Печенье протеиновое Chikalab Chika Biscuit

Chika Biscuit - протеиновый бисквит с начинкой от Chikalab: 30 г белка и 4,1 г углеводов на 100 г, добавленного сахара в рецептуре нет. Chikalab Chika Biscuit 50 г купить в Алматы можно поштучно, а не только коробкой - удобно, когда вкус пробуете впервые. Роль муки здесь играет белковая смесь на молочных концентратах, роль сахара - сукралоза. Глазури сверху нет, начинка спрятана внутри бисквита.

Состав Chika Biscuit

Основа рецептуры - молочные белки и растворимая клетчатка, пшеничной муки в составе нет вовсе.

• Концентрат сывороточного белка и концентрат молочного белка - белковая база бисквита
• Паста с фундуком и какао в начинке - на изоляте сыворотки и кокосовом масле
• Водорастворимые волокна кукурузы - клетчатка, которая держит текстуру вместо сахара
• Инулин из цикория - вторая фракция клетчатки
• Масло кокосовое - основной источник жира
• Сукралоза - подсластитель, сахар не используется

Дополнительные компоненты: вода, яичный меланж, глицерин, соль, натуральные ароматизаторы, гидрокарбонат натрия, лимонная кислота, соевый лецитин, сорбат калия.

Особенности

• Бисквит выпекается, а не прессуется, поэтому текстура мягкая, а не плотно-тягучая как у батончика
• Версия неглазированная: кондитерской обливки нет, жир приходит только из кокосового масла и фундука
• Клетчатка идёт двумя видами сразу - кукурузные волокна и инулин
• Панель питательности различается по вкусам: у шоколадно-ореховых начинок жира больше, у плодовых меньше

Аллергены

Продукт содержит молочный белок, фундук, яичный меланж и соевый лецитин - четыре распространённых аллергена сразу. При непереносимости лактозы стоит учитывать молочную основу рецептуры.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость компонентов состава
• Аллергия на молочный белок, орехи, яйцо или сою
• Детский возраст до трёх лет
• Синдром раздражённого кишечника: инулин и волокна кукурузы усиливают вздутие
• Беременность и грудное вскармливание - по согласованию с врачом

По балансу состав честный: белок набран молочными концентратами, а не коллагеном или клейковиной, и это видно по первой строке этикетки. Настораживает другая цифра - 15,4 г жира на 100 г, что для бисквита без глазури довольно много.

Кому подходит Chika Biscuit

Формат рассчитан на тех, кому нужен белок в кармане и сладкий вкус без сахара.

• Тренирующиеся, которым не хватает 20-30 г белка до дневной нормы
• Офисный перекус между обедом и ужином, когда до еды ещё пара часов
• Те, кто убрал сахар, но не готов расставаться с привычкой к сладкому к чаю
• Дорога и командировки: печенье не требует холодильника и шейкера

Сравнить варианты по граммовке и содержанию белка можно в разделе печенья без сахара.

Преимущества Chika Biscuit

Главный аргумент позиции - около 15 г белка в одном печенье при 4,1 г углеводов на 100 г.

• Белок набран концентратами молочной сыворотки с полным аминокислотным профилем
• Углеводов в пересчёте на 100 г примерно в пятнадцать раз меньше, чем у песочного печенья
• Две фракции клетчатки в составе вместо одной
• Глазури нет, а значит нет и заменителей какао-масла в обливке
• Порционная упаковка 50 г снимает вопрос, сколько уже съедено из пачки
• Линейка держит несколько начинок - от шоколадно-ореховых до плодовых

Рядом в линейке Chikalab стоит Chikapie - то же протеиновое печенье, но покрытое шоколадом без сахара. Обливка добавляет вкус и жир, поэтому у Chika Biscuit панель чище, а в сумке летом ничего не плывёт. Взамен приходится мириться с сухостью бисквита: белка много, влагу он забирает, и всухомятку печенье действительно суховато. Претензии в отзывах упираются именно в текстуру, а не в состав.

Без сахара и низкокалорийный - совершенно разные вещи, и на Chika Biscuit это видно нагляднее всего. Углеводов здесь почти нет, зато жира 15,4 г на 100 г, и по калорийности бисквит выходит на уровень обычного печенья. Экономия идёт не по калориям, а по сахару и по сытости: белок с клетчаткой держат заметно дольше. Считаете калораж - закладывайте печенье в дневную цифру, а не записывайте его в бонус к рациону.

Как принимать Chika Biscuit

Рабочая норма - одно, максимум два печенья в день, привязанные к конкретным окнам.

• После силовой тренировки, если полноценно поесть удастся не скоро
• Между обедом и ужином, когда перерыв растягивается на пять часов
• Вечером вместо десерта: 15 г белка гасят тягу к сладкому лучше, чем те же калории из вафель

До тренировки этот формат берут реже - жир и клетчатка замедляют опорожнение желудка и дают тяжесть под нагрузкой. С протеиновым коктейлем в один приём печенье лучше не совмещать: к 15 г белка добавится ещё 25, а разница будет только в нагрузке на желудок. Запивать разумнее водой, чаем или кофе. Тем, кому нужен более плотный вариант в дорогу, ближе батончики с высоким белком.

Побочные эффекты

• Вздутие и урчание от инулина и кукурузных волокон при непривычке к клетчатке
• Тяжесть в желудке, если съесть печенье быстро и всухомятку
• Аллергические реакции на молочный белок, фундук, яйцо или сою
• Набор веса, когда печенье идёт сверх дневного калоража, а не вместо десерта

Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Срок хранения

Хранят при комнатной температуре в закрытой упаковке, вдали от прямого солнца и влаги. Вскрытое печенье черствеет за считанные часы, поэтому упаковку доедают сразу. Срок годности указан на упаковке, беречь от детей.

Безопасность

Chika Biscuit - пищевой продукт, а не лекарство. Информация на странице носит справочный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога. При хронических заболеваниях, беременности и грудном вскармливании включение продукта в рацион обсуждают со специалистом.

Купить Chikalab Chika Biscuit 50 г в Алматы

Chikalab Chika Biscuit 50 г купить в Алматы можно с доставкой в день заказа: заявки до 13:00 передаём курьеру сразу. По Казахстану отправляем курьерской службой, срок 2-5 рабочих дней, оплата через Kaspi. Актуальная цена на Chikalab Chika Biscuit стоит на странице товара и зависит от партии. Возим напрямую от поставщика и проверяем каждую партию по срокам годности и маркировке, поэтому бисквит приезжает мягким, а не пересохшим. Не определились со вкусом - позвоните, консультация бесплатная. Под белковый завтрак в том же разделе диетического питания есть смеси для панкейков.

Частые вопросы

Сколько белка в печенье Chika Biscuit?

В одном печенье весом 50 г около 15 г белка, в пересчёте на 100 г это 30 г. Белок молочный: концентрат сыворотки плюс концентрат молочного белка, у обоих полный аминокислотный профиль. По вкусам цифра слегка гуляет, точное значение всегда стоит на панели упаковки.

Чем Chika Biscuit отличается от Chikapie?

Chika Biscuit - неглазированный бисквит с начинкой внутри, Chikapie - печенье, покрытое шоколадом без сахара. Разница в обливке: она даёт вкус и дополнительный жир, а в тепле имеет свойство плыть. В линейке Chikalab есть и третий формат, печенье с суфле, но по конструкции ближе всего именно эти два.

Как быстро доставят Chika Biscuit по Алматы?

По Алматы доставка идёт в день заказа, если заявка оформлена до 13:00. По остальному Казахстану печенье уезжает курьерской службой, срок 2-5 рабочих дней. Оплата проходит через Kaspi, условия доставки уточняйте у менеджера при оформлении.